الإشعاعات في أفران الميكروويف آمنة تماما

متى يكون الطهي في أفران الميكروويف ضارا بالصحة؟

رغم أن أفران الميكروويف تعد منذ عقود عنصرا أساسيا في الكثير من المطابخ، فإنها لا تزال من أكثر الأجهزة المنزلية إثاره للجدل. وبينما يشيد كثيرون، ممن لا يعرفون الطهي أو لا يحبونه، بمزاياها في توفير الوقت والمجهود، يقول بعض الطهاة إنها أدت إلى تراجع فن الطهي بشدة. ومع ذلك، ثمة جدل آخر حول…

امرأة تشرب المياه المعبأة في زجاجات خلال الطقس الحار في برلين في يوليو 2019

صراع تعبئة المياة: الزجاجات البلاستيكية أم عبوات الألومنيوم

 تعمل شركات تعبئة المياه العالمية على زيادة تجاربها لاستخدام عبوات الألومنيوم التي يسهل تدويرها لتحل محل الزجاجات البلاستيكية التي تلوث مياه البحار. تبدو هذه الخطة وكأنها ضربة موفقة في صالح البيئة لكن ليس هذا هو الحال تماما. فعلب الألومنيوم قد تكون بالفعل أقل تلويثا…

ماليزيا تعيد 3 آلاف طن من نفايات البلاستيك لدول غربية

قالت وزيرة البيئة الماليزية يوم الثلاثاء 28 مايو إن ماليزيا ستعيد نحو 3 آلاف طن من نفايات البلاستيك إلى البلدان التي أتت منها لتصبح أحدث دولة آسيوية ترفض نفايات الدول الثرية. وأصبحت ماليزيا العام الماضي الوجهة الرئيسية لنفايات البلاستيك بعدما حظرت الصين الواردات من هذه النفايات مما…

العثور على جسيمات بلاستيكية في معظم عبوات المياه المعبأة

أفادت اختبارات، أجريت على قناني مياه معبأة تحمل عدة علامات تجارية، بوجود جسيمات دقيقة من البلاستيك، في كل القناني تقريبا. وفي اختبار هو الأوسع من نوعه، جرى فحص قناني المياه المعبئة، اشتريت من 9 دول مختلفة. واكتشفت الدراسة، التي أشرفت عليها منظمة أورب ميديا الصحفية، وجود ما معدله 10 جسيمات بلاستيكية لكل لتر، ويبلغ عرض…

مواد غير متوقّعة تسبب خللاً بهرمونات الذكورة والأنوثة: 5 نصائح يومية لتجنُّب اضطرابات الغدد الصمَّاء

“اضطرابات الغدد الصماء” هي اسم غامض بالنسبة للكثيرين منا. ومع ذلك فهي جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية، إذ إن المواد الضارة التي تتسبب في اضطرابات الغدد الصماء توجد في الماء والغذاء ومستحضرات التجميل. هذه المواد التي تؤثر على نظام عمل الغدد الصماء، وهذا يعني أن أجهزة الجسم التي تفرز الهرمونات (مثل المبيض والخصية، والغدة…