بعد سنوات قليلة من تأسيسه، حظي المنتدى بشهرة واسعة

فتكات: أشهر منتدى نسائي مصري يودع متابعيه

“اشتركتُ فيه لتعلم فنون الطهي، لكنه أصبح مثل بيتي الثاني” هكذا تتحدثُ آية، ذات الأعوام السبعة والعشرين، بحزن إثر إغلاق منتدى “فتكات” بعدما انضمت له مدة 10 سنوات. فوجئت آية ومعها أخريات برسالة نشرها المنتدى على موقعه مطلع العام الجاري تقول: “حبيباتي الفتوكات مرت 12 سنة على…

الإشعاعات في أفران الميكروويف آمنة تماما

متى يكون الطهي في أفران الميكروويف ضارا بالصحة؟

رغم أن أفران الميكروويف تعد منذ عقود عنصرا أساسيا في الكثير من المطابخ، فإنها لا تزال من أكثر الأجهزة المنزلية إثاره للجدل. وبينما يشيد كثيرون، ممن لا يعرفون الطهي أو لا يحبونه، بمزاياها في توفير الوقت والمجهود، يقول بعض الطهاة إنها أدت إلى تراجع فن الطهي بشدة. ومع ذلك، ثمة جدل آخر حول…