أكدت المجلة الطبية البريطانية أن تناول القهوة بصورة معتدلة آمن تماما، 3 أو 4 أكواب منها يوميا ، ربما يكون له بعض الفوائد الصحية. وبحسب البيانات فقد كان هناك تراجع لخطر الإصابة بأمراض الكبد وبعض أنواع السرطان، وانخفاض خطر الموت من السكتة الدماغية، ولكن الباحثين لم يتمكنوا من إثبات أن القهوة هي السبب. وحذرت المراجعة الأخيرة أيضا…

أظهرت دراسة دنماركية حديثة، وجود فائدة في استهلاك القهوة، ورجحت أن يكون مشروب البن عامل وقاية من الإصابة بمرض السكر. وأضحى مرض السكر إحدى المشكلات الصحية المؤرقة في العالم، وينجم في الغالب عن النمط الغذائي غير الصحي وقلة النشاط البدني. ويشاع في الغالب أن القهوة مضرة بالصحة، كما ينصح الخبراء بالتقليل منها قدر الإمكان، لكن…

خلصت دراستان طبيتان إلى أن شرب القهوة مفيد للصحة وقد يكون ضمن أحد العوامل التي تساهم في العيش لفترة طويلة وتقليل نسبة الإصابة بالكثير من الأمراض المزمنة. وركزت الدراستان على العلاقة بين شرب القهوة والعمر الطويل ولكن دون إثبات السبب وراء ذلك. وفحصت الدراسة الطبية الأولى التي أشرفت عليها الوكالة الدولية لبحوث السرطان وإمبريال كوليدج لندن في…

قد يغريك الطقس الحار للاحتفاظ بطعامك طازجاً قدر الإمكان، إلا أن وضع الخبز والطماطم وحتى الكعك داخل الثلاجة يُعد فكرة سيئة، وفقاً لما ذكره الخبراء. لا يتعلق الأمر بعدم قدرة الثلاجة على أن تجعل بعض الأطعمة تدوم لوقتٍ أطول، لكنها قد تفسد مذاق البعض الآخر كالقهوة، كما يُحذرنا الدليل الإرشادي الذي نشرته صحيفة Daily Mail…

حذر أحد الخبراء أن الكثيرين منا يدمرون أسنانهم دون قصد من خلال العادات اليومية، مثل تناول الفاكهة المجففة أو شرب الكثير من الشاي! ويقول د. طارق إدريس – طبيب أسنان في عيادة أسنان كاريسبوك في مدينة مانشستر –لصحيفة The Daily Mail البريطانية، إن الناس يرتكبون عدداً من الأخطاء البسيطة التي تلحق ضرراً جسيماً ببياض أسنانهم…

دارت نقاشات لا حصر لها في الآونة الأخيرة عن أفضلية أحد المشروبين – الشاي والقهوة – على الأخر. لكن ما الذي تقوله الأدلة العلمية؟ كتب الأديب الانجليزي جورح أورويل “الشاي هو أحد مقومات الحضارة لهذا البلد،” لكن يجب أن نعترف نحن الانجليز أن مشروبنا القومي يواجه منافسة شرسة من القهوة من نوع “الاسبرسو”، و”الكابتشينو”، و…