يتربع السمك على قائمة الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. لكن وفرة البدائل النباتية للأسماك وتزايد المخاوف حول نضوب المخزون السمكي ونصيب قطاع صيد الأسماك في انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، قد دفعت البعض للتساؤل حول مدى احتياجنا للأسماك في أنظمتنا الغذائية…
توصلت دراسة علمية إلى أن تناول نظام غذائي صحي قد يساعد في الوقاية من الاكتئاب. وتناول الباحثون ما يُعرف بـ”حمية البحر الأبيض المتوسط” التي تعتمد على أطعمة نباتية من الفاكهة والخضار والحبوب والمكسرات وزيت الزيتون والأسماك ولا تشمل كميات كبيرة من اللحوم ومنتجات الألبان. وقد ظهر أن هذا النظام الغذائي المستمد من ثقافات دول تطل…
نشرت شبكة”سي أن أن” موضوعا عن الجزيرة البلاستيكية التي يطلق عليها ميدواي أتول Midway Atoll وهي تقع شمال المحيط الهادي وتمتاز بطبيعتها الخلابة ورمال شواطئها الناعمة. جزيرة “ميدواي أتول” هي مثال لما فعلته الحضارة البشرية بالطبيعة عندما ألقت عليها بمخلفات من مختلف الأشكال والنواع فيها عبوات بلاشتيكية وبقايا حاسبات إلكترونية وأدوات صحية وخوذة دراجة نارية وكل…
Egypt14 