يعتقد إيلون ماسك مؤسس شركة سبيس إكس، أننا سنتمكن من الهبوط على سطح المريخ بحلول عام 2029، لكن طموحات البشر في الوصول إلى الكوكب الأحمر ربما تستغرق وقتا أطول، وفق وكالة بلومبرج. ما المشكلة؟ لم يتمكن العلماء بعد من تحويل الموارد الموجودة على سطح الكوكب إلى…

كيف يحافظ المزارعون على استمرار توفر التفاح في غير أوقات جني المحصول؟ يعود الفضل في ذلك إلى طريقة تخزين توقف عملية نضج التفاح. وتستمر ثمار التفاح في القيام بالعمليات الكيميائية الطبيعية للنبات حتى بعد قطفها من الأشجار، فهي إلى حد ما تحصل على الأكسجين وتولد الطاقة وتقترب شيئا فشيئا من النضج. وتعود التفاعلات الكيميائية التي…