أعلنت سلسلة بيتزا هت أن مطاعمها في الولايات المتحدة ستتوقف تدريجيا عن استخدام مضادات حيوية معينة مع الدجاج الذي تقدمه في وجباتها بحيث ينتهي الأمر تماما بحلول 2022، وذلك في خطوة جديدة من جانب سلسلة المطاعم التابعة لمؤسسة يام براند تهدف لاتباع ممارسات غذائية صحية. كانت بيتزا هت قد قالت في 2016 إنها تعتزم عدم…

 تمكن علماء يسعون للتوصل إلى أساليب جديدة لمكافحة البكتيريا الخارقة المقاومة للعقاقير من رسم الخرائط الوراثية (الجينوم) لأكثر من 3000 نوع من البكتيريا. هذه الأنواع بينها عينات من ميكروب من أنف العالم ألكسندر فلمينج مخترع البنسلين وسلالة بكتيريا تسبب الدوسنتاريا أخذت من جندي من الحرب العالمية الأولى. وجرى كذلك فك شفرة الحمض النووي لسلالات بكتيريا…

أفادت دراسة حديثة بأن نحو 25 مليون شخص – واحد من كل عشرة منهم أطفال – يموتون سنويا جراء ألم حاد يمكن تفاديه باستخدام المورفين زهيد السعر. ويمثل هذا الرقم نحو نصف الوفيات على مستوى العالم سنويا، حسبما قال فريق البحث في دورية لانسيت الطبية، محذرين من “أزمة ألم عالمية”. وتعيش الأغلبية العظمى ممن لا…