بعد انتشار حالة من القلق في السوق المصرية وخوف المواطنين من شراء بعض الأنواع من الدجاج المجمد المستورد، نوضح كيفية التعرف على الدواجن النافقة أو منتهية الصلاحية المذبوحة والمجمدة. يمكن التأكد من صلاحية الدجاجة عبر توافر عدد من الشروط هي: عدم وجود كدمات زرقاء بأي مكان فيها، عدم وجود تجمعات دموية في أي من أجزائها،…

يعد نظام صلاحية المواد الغذائية مربكاً بعض الشيء، ليس فقط لاختلاف أنواع الصلاحية مثل (التاريخ المفضل للاستهلاك، وتاريخ انتهاء صلاحية الاستخدام، إلخ)، لكن لأن كثيراً من هذه التواريخ قد تكون غير صحيحة. كما أنه قد لا يفهم كثير من المستخدمين الدلالة الحقيقية لهذه التواريخ، أحياناً تكون مجرد توصيات من الشركة المنتجة كأقصى وقت لاستخدام المنتج…

 إذا كنت تعاني من مشكلة صحية بسيطة كألم الرأس أو الجيوب الأنفية يمكنك أن تستعمل دواء منتهي الصلاحية، ولكن لا تخاطر بذلك إذا كنت تعاني مرضاً خطيراً.  يقول الخبراء إن الصلاحية الحقيقية للعديد من الأدوية، لاسيما الحبوب والكبسولات، تستمر بعد انتهاء التواريخ المكتوبة على العلبة.  د. شارون بيرجكيست، معهد إيموري الطبي “هذه هي الحقيقة، لأن هذه…